القثاء

by | يونيو 3, 2022 | الحمية والتغذية

هو من الخضراوات القرعية، يشبه إلى حد ما الخيار. تعرف القثاء بعدة أسماء فيعرف في اللغة العربية “القُشْعُر” وتعرف في بلاد الشام باسم “المقتي والقِـتِّة والقثّاء”، ولذلك تعرف باسم القت.

يعد القثاء نبات غني بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة، حيث يحتوي القثاء على حمض اللينولينيك (Linolenic acid) وهو نوع من الأحماض الدهنية الذي يساعد في محاربة عوامل الأكسدة وتعزيز صحة الدماغ.

كما أن القثاء غنية بفيتامين A و C  غنية بالأملاح المعدنية أهمها الكالسيوم والفسفور والكبريت والحديد وغيرها، لذلك فهو يساعد على صحة سليمة وجسد قوي.

وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد صحية أخرى للقثاء.

1. المحافظة على الوزن المثالي، وعلى صحة الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائها على الألياف

2. إن غناه بفيتامين C يعمل على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض الفيروسية والبكتيرية.

3. يعالج فقر الدم ويقي من حدوثه، لغناه بعنصر الحديد.

4. يعمل على علاج الإمساك وعسر الهضم، وعلى الوقاية من عسر الهضم.

5. تعزيز صحة العظام والأسنان لوجود عنصر الكالسيوم فيه.

6. الوقاية من مرض الزهايمر

7. غناه بمضادات الأكسدة يوفر الحماية من سرطان المعدة والقولون.

8. ترطيب الجسم، وتخفيض حرارته المرتفعة، ووقايته من العطش والجفاف، وذلك لوجود الماء فيه.

9. يساعد في تخفيض ضغط الدم.

10. يساعد على تهدئة بعض أنواع حساسية الجلد.

11. يستخدم لعلاج تقرحات الحلق، والتهاب الفم واللثة.

12. يساعد على علاج التهاب المفاصل، لاحتوائه على عناصر مضادة للالتهاب.

0 Comments