فوائد الجرجير

by | يونيو 4, 2022 | الفوائد

يُعد الجرجير من أكثر الحشائش إحتواءً على فيتامين A ، كذلك فإنه يحتوي على اليود والكبريت والحديد وفيتامين C.

وتنصح خبيرة التغذية الفرنسية “هيلين هوداك” بتناول الجرجير لما له من فوائد عديدة على الصحة، فهو يحتوي على مركب الجلوكوسيد الذي يخلص الكبد من السموم وينظم عملية التمثيل الغذائي لهرمون الأستروجين، ويضعف بعض مكونات الجينات السرطانية.

كما يعمل الجرجير على تقوية هرمون البروجسترون، ويحتوي على المادة الملونة الموجودة في النباتات التي تحمي العين من المياه البيضاء، وتبطئ من تدهور شبكية العين وخاصة البقعة الصفراء التي تظهر في الشبكية.

وسنتعرف في هذا المقال على فوائد أخرى للجرجير

من فوائد الجرجير :

١- يساعد علي ضبط مستوى الكوليسترول بالدم وكذلك ضغط الدم.

٢- يعمل علي حماية العين لاحتوائه على الليوتين، وكذلك احتوائه على فيتامين A يساعد على تقوية النظر.

٣- يحسين الذاكرة والوظائف العقلية كما يساعد في تأخر الشيخوخة.

٤- يزيد من الطاقة الجنسية ويعزز الخصوبة.

٥- يزيد من انتاج لبن الام.

٦- مدر للبول.

7- يقلل من نزيف اللثة والاسنان.

٨- من المعروف والشائع استخدامه موضعياً لعلاج القشرة و تساقط الشعر ( وذلك بعصر الجرجير في الخلاط وتصفيته ثم وضعه علي الشعر لمدة ٦ الى ٨ ساعات ثم غسل الشعر وتصفيفه ).

٩- استخدم الجرجير لعدة قرون في علاج الصداع النصفي والاكزيما وفقر الدم (الانيميا ) والسل وامراض الكلي والكبد.

١٠- بفضل احتواء الجرجير علي كمية كبيرة من اليود،  للجرجير تأثير علي تقوية الغدة الدرقية وبالتالي فهو مفيد لمرضي الغدة الدرقية.

١١- يعتبر مشروب مغلي الجرجير طارد للبلغم.

١٢- يقلل من فرصة الإصابة بهشاشة العظام، ويقوي الأسنان.

١٣- يساعد على إزالة أو تخفيف الكلف والنمش بوضعه ماسك موضعي على الوجه، وذلك لاحتوائه على فيتامين A وفيتامين C المهمين للبشرة ونضارتها.

١٤- يساعد على تحسين وظائف المرارة.

١٥- يحتوي على مسبة عالية من مضادات الأكسدة.

١٦- يسهل الهضم.

0 Comments